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渔夫河克里民族英语克里食谱现在可用

温尼伯大亚愽国际app下载学(University of Winnipeg)出版了一本新的英语和克里语烹饪书被遗忘的费舍尔河传统食物,分享传统食物的食谱、教义和故事,以及它在改善社区健康和福祉方面的重要性。亚愽娱乐app

12月17日,周亚愽娱乐app二,长者、社区成员、卫生工作者和温尼伯大学校友聚集在校园,分享他们的烹饪书之旅,并庆祝出版的启动。这本食谱包括费舍尔河克里族长老提供的69种传统食谱。

校长兼副校长Annette Trimbee博士说:“我为我们与Fisher Fiver Cree Nation之间的伙伴关系感到非常自豪,我为我们的教师以良好的方式与传统知识保管人一起工作感到自豪。”“这些食谱、故事和语录向我们展示了振兴语言和文化、赋予社区力量的重要性。”亚愽娱乐app

该项目是费雪河克里族、费雪河卫生服务机构和温尼伯大学副教授多年合作的结果博士Shailesh舒克拉以及温尼伯大学土著研究系的成员。

参与该项目的UWinnipeg校友Brielle Beaudin-Reimer说:“能亚愽娱乐app和来自FRCN和UWinnipeg的社区成员一起庆祝这本食谱的发布,真是太棒了。”这本烹饪书是费舍尔河克里民族和温尼伯大学土著研究系长期合作的象征。亚愽国际app下载它也象征着通过土著社区和大学之间的伙伴关系可以实现的典范工作。”

这一庆祝活动是今年校园举办的众多活动之一,以表彰联合国宣布2019年成立土著语言年帮助保护土著语言并保障说这些语言的人的权利。

要购买烹饪书,请联系水晶摩尔土著研究系。

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